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Die Zukunft der Milchwirtschaft – Expertenbeiträge in diversen Fachzeitschriften

Das Klima in der Ernährungsindustrie wird rauer. Allein 2015 verbuchte die Branche zwei Prozent Umsatzrückgang.

Mar­tin Tschoch­ner und Nils Keil ana­ly­sie­ren in ihren Exper­ten­bei­trä­gen ins­be­son­dere die Milch­wirt­schaft und zei­gen mög­li­che Lösungs­wege auf. Das kön­nen stra­te­gi­sche Allian­zen sein, das Aus­sc­höp­fen von Opti­mie­rungs­po­ten­zia­len zum Bei­spiel im Bereich Kos­ten oder eine stär­kere inter­na­tio­nale Aus­rich­tung.

Die Zukunft der Milchwirtschaft – Expertenbeiträge in diversen Fachzeitschriften© iStock

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