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Interview zur Zukunft der Milchindustrie

Wo steht die deut­sche Mil­ch­in­dus­trie? Und wo­hin muss sie sich be­we­gen? Diese Fra­gen be­ant­wor­tet Mar­tin Tschoch­ner, Part­ner der Eb­ner Stolz Ma­nage­ment Con­sul­tants, in einem zwei­tei­li­gen In­ter­view mit der Fach­zeit­schrift „Mol­ke­rei­in­dus­trie“.

Darin be­schreibt er die Her­aus­for­de­run­gen für die Mil­ch­in­dus­trie durch den Weg­fall der Quote und den stei­gen­den in­ter­na­tio­na­len Wett­be­werb. Zu­dem erläutert er mögli­che Zu­kunfts­stra­te­gien im in­ten­si­ven Kon­so­li­die­rungs­pro­zess.

Le­sen Sie hier das kom­plette In­ter­view in zwei Tei­len: Teil 1 - Po­si­ti­ons­be­stim­mung und Teil 2 - „Wo­hin muss sich die deut­sche Mil­ch­in­dus­trie be­we­gen?“

Interview in der "molkerei industrie" September 2015: Positionsbestimmung

Interview in der "molkerei industrie" Oktober 2015: „Wohin muss sich die deutsche Milchindustrie bewegen?“

Martin Tschochner, 30.11.2015 nach oben

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