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Forecast Studie "Wetterwechsel"

Die Bi­lanz der Ernährungs­in­dus­trie für das Jahr 2015 fällt ernüchternd aus: Die Bran­che mus­ste einen Um­satzrück­gang von mehr als zwei Pro­zent ver­kraf­ten - das schlech­teste Er­geb­nis der letz­ten vier Jahre.

Das Klima wird rauer. Dies bestä­ti­gen die Bun­des­ve­r­ei­ni­gung der Deut­schen Ernäh­rungs­in­du­s­trie (BVE) und das Bera­tungs­un­ter­neh­men Eb­ner Stolz Mana­ge­ment Con­sul­tants in ih­rer aktu­el­len Stu­die "Wet­ter­wech­sel. Stei­gen­der Er­trags­druck in der Ernäh­rungs­in­du­s­trie - Her­aus­for­de­run­gen und Stra­te­gien".

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