ESBVE-Positionspapier: Appetit auf Zukunft

Die­ses ge­mein­same Stra­te­gie­pa­pier der Bun­des­ver­ei­ni­gung der Deut­schen Ernährungs­in­dus­trie (BVE) und der Eb­ner Stolz Ma­nage­ment Con­sul­tants lie­fert Ih­nen Ori­en­tie­rung und Im­pulse zur Di­gi­ta­li­sie­rung in der Ernährungs­in­dus­trie.

IN­HALTS­VER­ZEICH­NIS

• VOR­WORT
  Chan­cen er­grei­fen!
  
  
• EIN­LEI­TUNG
  Wer Mut zur In­no­va­tion hat, ent­wirft eine Zu­kunft, die Her­stel­lern und Kon­su­men­ten schme­cken kann.
  
  
• EIN­ORD­NUNG
  Ent­lang der ge­sam­ten Wert­schöpfungs­kette gibt es Zu­kunfts­per­spek­ti­ven. Wir bli­cken auf die Sta­tio­nen vom Acker bis zur Theke.
  
  
• STA­TUS QUO
  Wie geht die Ernährungs­in­dus­trie mit der Di­gi­ta­li­sie­rung um? Wel­che Chan­cen und wel­che Ri­si­ken se­hen die Un­ter­neh­mer?
  
  
• DE­TAIL­BE­TRACH­TUNG
  Wir zei­gen auf, wel­che Ein­fluss­fak­to­ren bei der Di­gi­ta­li­sie­rung be­ach­tet wer­den müssen. Dazu stel­len wir Pra­xis­bei­spiele vor.
  
  
• DI­GI­TA­LI­SIE­RUNGS­TY­PEN
  Stra­te­gi­sch oder prag­ma­ti­sch, als Im­puls­ge­ber oder Be­wah­rer: Auch bei der Di­gi­ta­li­sie­rung gibt es meh­rere Wege nach Rom.
  
  
• EMP­FEH­LUNG
  Die di­gi­tale Trans­for­ma­tion ist eine ge­wal­tige Her­aus­for­de­rung. Wir be­schrei­ben einen mögli­chen Er­folgs­weg dort­hin.
  
  
• EB­NER STOLZ UND BVE
  Kurz­pro­file und An­sprech­part­ner